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Rotolo Paradiso: dolce tradizionale italiano ricco di sapori.

Rotolo Paradiso

Un dolce leggero e goloso che rappresenta un simbolo di amore e condivisione, perfetto per le occasioni speciali.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 4 unità uova Dividere i tuorli dagli albumi
  • 120 g zucchero
  • 120 g farina Setacciata per evitare grumi
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino vaniglia
Ingredienti per il ripieno
  • 200 ml panna montata
  • 50 g cioccolato Grattugiato
  • 50 g zucchero a velo Per spolverare

Method
 

Preparazione
  1. Separa i tuorli dagli albumi e sbatti i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  2. Aggiungi la farina setacciata e il lievito, poi incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.
  3. Versa l'impasto sulla teglia rivestita di carta forno e inforna a 180°C per circa 10-12 minuti.
  4. Sforna e capovolgi su un canovaccio spolverato di zucchero a velo.
  5. Spalma la panna montata sul fondo, aggiungi il cioccolato grattugiato e arrotola delicatamente.
  6. Lascia riposare in frigo prima di servire.

Notes

Puoi servire il Rotolo Paradiso con un bicchiere di vino dolce o un tè caldo per creare un momento di convivialità.