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Piatto con Salsa Tonnata irresistibile su carne e verdure.

Salsa Tonnata

La Salsa Tonnata è un condimento cremoso tipico della cucina piemontese, ideale per accompagnare carni fredde e antipasti.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Condimento
Cuisine: Italiana, Piemontese
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g tonno in scatola Utilizzare tonno di alta qualità per un sapore migliore.
  • 150 g maionese Per una versione più leggera, sostituire parte della maionese con yogurt greco.
  • 50 g cappers
  • 2 cucchiai succo di limone
  • q.b. sale Regolare secondo il gusto.
  • q.b. pepe Regolare secondo il gusto.
  • 1 cucchiaio olio d'oliva

Method
 

Preparazione
  1. Scolare il tonno e metterlo in un frullatore.
  2. Aggiungere la maionese, i capperi, il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
  3. Frullare il tutto fino a ottenere una consistenza cremosa.
  4. Assaggiare e regolare di sale e pepe secondo necessità.
  5. Servire fredda come accompagnamento per antipasti.

Notes

Ottima scelta per antipasti, può essere conservata in frigorifero per 3-4 giorni.