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Sbriciolata Crema e Fragole

Una dolce combinazione di biscotti croccanti, crema vellutata e fragole fresche che evoca dolcezza e convivialità.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 pezzi
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Per la base
  • 250 g biscotti secchi Scegli biscotti di buona qualità
  • 125 g burro fuso Utilizzare burro di alta qualità
Per la crema
  • 500 ml latte Latte fresco per un miglior sapore
  • 150 g zucchero Assaggia per regolare la dolcezza
  • 40 g amido di mais Per addensare la crema
  • 3 numero uova Uova fresche
  • vaniglia A piacere
Per la guarnizione
  • 300 g fragole fresche Tagliate a pezzi

Method
 

Preparazione della base
  1. Sbriciola i biscotti e mescolali con il burro fuso.
  2. Forma una base in una teglia.
Preparazione della crema
  1. In un pentolino, scalda il latte con la vaniglia.
  2. In una ciotola, mescola zucchero, uova e amido di mais.
  3. Aggiungi latte caldo lentamente.
  4. Cuoci a fuoco lento finché non si addensa.
Assemblaggio
  1. Versa la crema sulla base di biscotti.
  2. Distribuisci le fragole sopra la crema.
  3. Copri con il resto della miscela di biscotti.
  4. Cuoci a 180°C per 30 minuti.
  5. Lascia raffreddare e servi!

Notes

Puoi decorare le fette con panna montata o zucchero a velo per un tocco extra. Conserva in frigo per 2-3 giorni.