Go Back
Sbriciolata di fragole - dolce fragoroso a base di fragole fresche e briciole di pasta

Sbriciolata di Fragole

Un dolce italiano che rappresenta l'amore e la tradizione, perfetto per condividere momenti di gioia con fragole fresche e biscotti sbriciolati.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g biscotti secchi Scegli biscotti che bilancino croccantezza e sapore.
  • 150 g burro Sciogliere senza riscaldarlo eccessivamente.
  • 500 g fragole fresche Scegliere fragole mature e succose.
  • 250 ml crema pasticcera Può essere preparata in casa o comprata.
  • a piacere zucchero Regolare secondo il gusto delle fragole.

Method
 

Preparazione
  1. Sbriciolare i biscotti secchi in una ciotola.
  2. Sciogliere il burro e unirlo ai biscotti sbriciolati, mescolando bene.
  3. Versare metà del composto di biscotti in una teglia e livellare.
  4. Stendere uno strato di crema pasticcera sopra la base di biscotti.
  5. Aggiungere le fragole tagliate a pezzetti sopra la crema.
  6. Coprire con il restante composto di biscotti e pressare leggermente.
  7. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Notes

Servire a temperatura ambiente dopo averlo lasciato riposare a temperatura ambiente per 10 minuti. Può essere guarnito con zucchero a velo o panna montata.