Go Back

Sbriciolata di Pan di Stelle con Mascarpone e Nutella

Una dolce torta a base di biscotti Pan di Stelle, crema di mascarpone e Nutella, perfetta per condividere momenti di dolcezza con la famiglia e gli amici.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base di biscotti
  • 300 g Biscotti Pan di Stelle Preferibilmente freschi
  • 150 g Burro Fuso
Crema
  • 200 ml Panna Fredda
  • 250 g Mascarpone A temperatura ambiente
  • 75 g Zucchero a velo
  • 250 g Nutella O altra crema alla nocciola

Method
 

Preparazione base
  1. Sbriciola i biscotti Pan di Stelle fino a ridurli in briciole fine.
  2. Sciogli il burro a fuoco lento o nel microonde e uniscilo ai biscotti sbriciolati.
  3. Mescola bene fino ad ottenere un composto umido e sabbioso.
  4. Rivesti una tortiera con carta da forno e versa il composto di biscotti schiacciando bene per formare la base.
Preparazione crema
  1. In una ciotola, monta la panna fino a ottenere una consistenza soffice.
  2. Aggiungi il mascarpone e lo zucchero a velo e mescola delicatamente fino a ottenere una crema liscia.
  3. Versa la crema di mascarpone sulla base di biscotti, livellando bene con una spatola.
  4. Spalma uno strato generoso di Nutella sopra la crema.
  5. Decora con briciole di biscotti avanzati.
Raffreddamento
  1. Riponi la torta in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Notes

Puoi servire la torta con panna montata o frutta fresca per un tocco in più. Conserva in frigorifero per 3-4 giorni.