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Bellissimo piatto di stelline all’arancia, dolce aromatico e goloso.

Stelline all’arancia

Un dolce tradizionale italiano alle arance, perfetto per ogni occasione e che evoca momenti di convivialità e amore.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 20 pezzi
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian, Tradizionale
Calories: 60
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina 00
  • 120 g zucchero
  • 2 unità uova a temperatura ambiente
  • 100 ml succo d’arancia preferibilmente fresco
  • 80 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. zucchero a velo
  • 1 unità scorza grattugiata di arancia

Method
 

Preparazione
  1. Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi olio, succo e scorza d’arancia, mescolando bene.
  3. Incorpora farina e lievito fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
  4. Stendi l’impasto a uno spessore di circa 5 mm e ricava le stelline con un tagliapasta.
  5. Disponile su una teglia rivestita di carta forno.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12–15 minuti.
  7. Una volta fredde, spolvera con zucchero a velo.

Notes

Puoi servire le stelline con tè o caffè. Ottime anche con una glassa all’arancia o semplicemente spolverate di zucchero a velo. Conservare in una scatola ermetica per 4-5 giorni.