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Tante mele, niente impasto!

Una deliziosa torta di mele senza impasto, leggera e naturale, perfetta per chi ama i dolci alla frutta.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 165
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Per il dolce
  • 1 kg mele medie Sbucciate e tagliate a fettine sottili
  • 45 ml miele Usato sul fondo della teglia
  • q.b. burro Per ungere la teglia
Per la miscela di spezie
  • 24 g amido di mais
  • 37 g zucchero
  • 5 g cannella

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 170°C.
  2. Sbucciare ciascuna mela, dividerla a metà e rimuovere il torsolo. Tagliare a fettine sottili (2-3 mm).
  3. In una ciotola, mescolare amido di mais, zucchero e cannella.
  4. Ungere una teglia con burro e versare il miele sul fondo.
  5. Disporre uno strato di mele, cospargere con la miscela di spezie e ripetere fino a esaurire gli ingredienti.
  6. Coprire la teglia con un foglio di carta forno e cuocere per 1 ora.
  7. Lasciare raffreddare completamente per permettere al dolce di compattarsi.

Notes

Ideale per colazione o come dessert. Può essere accompagnato da yogurt greco o gelato alla vaniglia. Puoi personalizzare la ricetta con scorza di limone, vaniglia, zenzero o granella di nocciole.