Go Back
Vista panoramica delle TETTE delle MONACHE, formazioni rocciose in Italia

Tette delle Monache

Un dolce italiano che evoca tradizioni culinarie familiari, realizzato con ricotta, zucchero e amore, perfetto per riunire le persone attorno alla tavola.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Dopo pasto
Cuisine: Italiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g ricotta Ben sgocciolata
  • 200 g zucchero
  • 3 pezzi uova A temperatura ambiente
  • 100 g burro fuso
  • 300 g farina Setacciata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaino vaniglia Opzionale
  • 1 pizzico sale
  • q.b. g zucchero a velo Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero, le uova e il burro fuso.
  2. Aggiungere la farina setacciata, il lievito, la vaniglia e un pizzico di sale.
  3. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti.
  6. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Servire con un bicchiere di vino dolce o caffè. Questo dolce è perfetto per occasioni speciali.