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Un delizioso tiramisù con strati di savoiardi e crema al mascarpone.

Tiramisù

Un dolce italiano cremoso e avvolgente, unisce il gusto del mascarpone, caffè e savoiardi per un'esperienza indimenticabile.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 persone
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g mascarpone Dev'essere fresco di alta qualità.
  • 200 ml panna fresca Deve essere montata a neve ferma.
  • 100 g zucchero Usare zucchero semolato per una crema liscia.
  • 250 ml caffè espresso Lasciare raffreddare prima di utilizzare.
  • 200 g savoiardi Immergere rapidamente nel caffè.
  • q.b. cacao amaro in polvere Per spolverare la superficie.

Method
 

Preparazione della crema
  1. In una ciotola mescola mascarpone e zucchero fino a ottenere crema liscia.
  2. A parte monta la panna e incorporala delicatamente al mascarpone.
Assemblaggio del dolce
  1. Bagna velocemente i savoiardi nel caffè freddo.
  2. Forma uno strato di biscotti sul fondo, copri con crema, poi alterna altri strati fino a esaurire gli ingredienti.
  3. Spolvera cacao amaro sulla superficie.
Riposo e servizio
  1. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di gustarla.

Notes

Per un Tiramisù ancora più buono, preparalo con un giorno di anticipo e lascia riposare in frigorifero. Il dolce migliora con il tempo.