Go Back
Tiramisu alla Pesca, un dolce dessert italiano con pesche e strati di mascarpone

Tiramisu alla Pesca

Una deliziosa variante del classico tiramisù, arricchita dalla freschezza delle pesche e dalla cremosità del mascarpone, perfetta per l'estate.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml panna fresca Deve essere ben fredda.
  • 100 g zucchero
  • 8 pieces biscotti savoiardi Usare biscotti di buona qualità.
  • 2 pieces pesche fresche Scegli frutti ben maturi.
  • Caffè o tè zuccherato (per bagnare i biscotti) Utilizzare una bevanda non troppo calda.
  • Cacao in polvere (per spolverare) Da aggiungere prima di servire.

Method
 

Preparazione
  1. Montare la panna fresca con lo zucchero in una ciotola.
  2. Aggiungere il mascarpone e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Tagliare le pesche a fette.
  4. In una teglia, bagnare i biscotti savoiardi nel caffè o nel tè e disporli sul fondo.
  5. Riempire con uno strato di crema al mascarpone e aggiungere alcune fette di pesca.
  6. Ripetere gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con la crema.
  7. Spolverare con cacao in polvere.
  8. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Notes

Per una presentazione elegante, servire in coppette o tagliare a quadrati se si utilizza un grande piatto. Accompagnare con panna montata o menta fresca.