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Tiramisù di Natale elegante servito in un piatto decorato

Tiramisù di Natale Elegante

Un classico dolce italiano, perfetto per le festività, ricco di crema e profumo di caffè, ideale per sorprendere gli ospiti.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml panna da montare
  • 100 g zucchero
  • 6 tuorli tuorli d'uovo
  • caffè espresso q.b.
  • savoiardi q.b.
  • cacao amaro q.b.
  • cioccolato fondente grattugiato opzionale per decorazione

Method
 

Preparazione
  1. Iniziate preparando i tuorli: in una ciotola, montate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungete il mascarpone e mescolate bene fino a ottenere una crema liscia.
  3. In un'altra ciotola, montate la panna fino a quando non diventa ben ferma.
  4. Incorporatela delicatamente al composto di mascarpone, facendo attenzione a non smontarla.
  5. Preparate il caffè espresso e lasciatelo raffreddare.
  6. Inzuppate i savoiardi nel caffè e disponeteli sul fondo di un bicchiere o di una pirofila.
  7. Aggiungete uno strato di crema al mascarpone sopra i savoiardi, livellando bene.
  8. Continuate a stratificare con savoiardi e crema fino a riempire il bicchiere o la pirofila.
  9. Spolverate la superficie con cacao amaro e, se desiderate, aggiungete un po' di cioccolato grattugiato.
  10. Coprite con pellicola trasparente e refrigerate per almeno 4 ore prima di servire.

Notes

Si serve freddo, decorato con cacao amaro o cioccolato fondente grattugiato. Conservare in frigorifero per 2-3 giorni ma consumare nel primo giorno per gustare i sapori freschi.