Tonno e Limone -

Tonno e Limone

Un piatto italiano semplice e delizioso che combina tonno, limone e pasta in un'esperienza culinaria straordinaria.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 2 servings

Course: Pasta, Primo Piatto

Cuisine: Italiano

Calories: 600

Ingredienti principali

180 g pasta Qualsiasi tipo di pasta può essere utilizzata (spaghetti, linguine, penne).
120 g tonno all'olio, sgocciolato Utilizzare tonno di buona qualità, preferibilmente in olio d'oliva.
1 unit limone Succo e scorza grattugiata.
2 cucchiai olio extravergine d'oliva Essenziale per il condimento.
1 spicchio aglio, facoltativo Aggiungere se gradito.
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. prezzemolo fresco, facoltativo Per guarnire.

Preparazione

Cuoci la pasta in abbondante acqua salata finché è al dente.
In una ciotola, mescola tonno sgocciolato, succo e scorza di limone, olio, pepe e sale. Aggiungi l'aglio se vuoi.
Scola la pasta, conserva un mestolo di acqua di cottura.
Unisci la pasta al condimento tonno e mescola, aggiungendo un poco di acqua di cottura per mantecare.
Aggiusta di pepe e mescola bene.

Servire con fettine di limone fresco e un buon bicchiere di vino bianco, come Vermentino o Pinot Grigio. Ottimo con pane rustico.