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Fetta di torta al cioccolato e mele su piatto bianco decorato

Torta al cioccolato e mele

Un dolce che unisce la dolcezza delle mele e il gusto intenso del cioccolato, perfetto per occasioni speciali o pomeriggi da coccolare.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi mele Scegli varietà come Granny Smith o Fuji
  • 2 pezzi uova A temperatura ambiente
  • 150 g zucchero
  • 100 ml olio di semi A temperatura ambiente
  • 100 ml latte A temperatura ambiente
  • 200 g farina Setacciata
  • 30 g cacao amaro Setacciato
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. gocce di cioccolato
  • q.b. zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciate e pulite le mele. Tagliate una a cubetti e l’altra a fettine sottili.
  2. Montate le uova con lo zucchero per circa 7-8 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungete l’olio di semi e il latte e mescolate.
  4. Aggiungete la farina setacciata, il cacao amaro e il lievito, mescolando bene.
  5. Incorporate la mela a cubetti con una spatola.
  6. Versate l’impasto in una tortiera da 20 cm di diametro oliata e infarinata.
  7. Livellate con una spatola e distribuite le fettine di mela sulla superficie.
  8. Aggiungete le gocce di cioccolato.
  9. Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.
  10. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
  11. Lasciate raffreddare prima di sformare e decorate con zucchero a velo.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Può essere congelata per consumarla in seguito.