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Torta al Limone al Bicchiere, un dolce fresco e delizioso

Torta al Limone al Bicchiere

Una deliziosa torta al limone, soffice e facile da preparare, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 unità uova Preferibilmente fresche
  • 1 bicchiere zucchero
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bicchiere olio di semi
  • 2 bicchieri farina 00 Setacciata
  • 1 unità limone Succo e scorza
  • 1 bustina lievito per dolci

Method
 

Preparazione
  1. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungere il latte e l’olio di semi, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
  3. Incorporare il succo e la scorza di limone per dare un profumo inebriante alla torta.
  4. Aggiungere poco alla volta la farina setacciata, mescolando con attenzione per evitare la formazione di grumi.
  5. Unire la bustina di lievito per dolci e amalgamare delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
  6. Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
  7. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35–40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
  8. Lasciare raffreddare la torta e, se desiderato, spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Puoi servire la torta con crema di limone o gelato alla vaniglia. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Se refrigerata, il sapore di limone sarà più intenso a temperatura ambiente.