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Torta alle fragole in padella

Una deliziosa torta alle fragole preparata in padella, perfetta per colazioni o merende. Un dolce che evoca nostalgia e tradizione italiana.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g fragole fresche Tagliate a metà
  • 150 g farina Setacciata
  • 100 g zucchero Per dolcificare
  • 2 unità uova Grandi
  • 100 ml latte Intero
  • 50 g burro fuso Per un gusto ricco
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
  3. Setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi uniscili al composto, mescolando fino a ottenere una pastella omogenea.
  4. Versa la pastella in una padella antiaderente preriscaldata a fuoco medio.
  5. Aggiungi le fragole tagliate a metà sulla superficie.
  6. Copri con un coperchio e cuoci per circa 20-25 minuti.
  7. Quando la torta è dorata e cotta, lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Puoi decorare la torta con zucchero a velo e servirla con gelato alla vaniglia o panna montata.