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Torta alle Noci e Cioccolato con noci croccanti e glassa al cioccolato

Torta alle Noci e Cioccolato

La torta alle noci e cioccolato è un dolce semplice e delizioso che combina la dolcezza del cioccolato e la croccantezza delle noci, ideale per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian, Tradizionale
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g cioccolato fondente Sciogliere a bagnomaria o nel microonde
  • 2 uova A temperatura ambiente
  • 150 g zucchero Per montare con le uova
  • 100 ml olio di semi Versare nel composto
  • 150 g farina Setacciata con il lievito
  • 1 bustina lievito per dolci Setacciare insieme alla farina
  • 150 g gherigli di noci Utilizzare per l'impasto e la decorazione

Method
 

Preparazione
  1. Fate sciogliere il cioccolato fondente a piccoli pezzi a bagnomaria o nel microonde.
  2. Montate le due uova con lo zucchero per circa 7-8 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungete il cioccolato fuso e l’olio di semi, mescolando delicatamente.
  4. Setacciate insieme la farina e il lievito, quindi aggiungeteli gradualmente al composto, mescolando lentamente.
  5. Unite 2/3 dei gherigli di noci tritati all'impasto.
  6. Versate l'impasto in una tortiera da 20 cm, livellate e decorate con i gherigli di noci restanti.
  7. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
  8. Lasciate raffreddare la torta prima di servirla e decorate con zucchero a velo.

Notes

La torta è perfetta per ogni occasione, e si può servire con gelato alla vaniglia o salse di cioccolato per un tocco extra.