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Torta Limone con Crema Pasticcera al Limone, un dolce fresco e delizioso

Torta con Crema Pasticcera al Limone

Una deliziosa torta con crema pasticcera al limone, perfetta per tutte le occasioni e capace di conquistare ogni palato con il suo gusto fresco e agrumato.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian, Mediterranea
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 250 g Farina Setacciata
  • 150 g Zucchero
  • 100 g Burro Fuso
  • 2 pezzi Uova
  • 1 bustina Lievito in polvere
  • 1 pezzo Limone Succo e scorza
Ingredienti per la crema pasticcera
  • 500 ml Latte Scaldato
  • 4 tuorli Tuorli d'uovo
  • 100 g Zucchero Per la crema
  • 40 g Amido di mais
  • q.b. Vaniglia Opzionale

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito.
  2. In un'altra ciotola, sbattere il burro fuso con lo zucchero.
  3. Aggiungere le uova e mescolare bene.
  4. Unire il composto di farina, il succo e la scorza di limone. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Versare in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.
Preparazione della crema pasticcera
  1. Scaldare il latte in un pentolino.
  2. In una ciotola, mescolare i tuorli con lo zucchero e l'amido.
  3. Versare il latte caldo nel composto di uova, mescolare e rimettere sul fuoco.
  4. Cuocere fino a quando la crema si addensa.
Assemblaggio e Servizio
  1. Versare la crema sopra il dolce raffreddato e decorare a piacere.
  2. Servire fredda.

Notes

Per una decorazione elegante, considerare fette di limone o menta fresca. Servire con panna montata o gelato per un tocco extra.