Torta cremosa di mele senza latte e burro -

Torta cremosa di mele senza latte e burro

Un dolce semplice e cremoso, senza latte e burro, perfetto per ogni occasione familiare.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Total Time 55

Servings: 8 fette

Course: Dessert, Merenda

Cuisine: Italiana

Calories: 250

Ingredienti principali

3 mele Scegliere mele sode come le Granny Smith.
200 g farina Può essere sostituita con farina integrale o di riso per una versione senza glutine.
150 g zucchero Può essere sostituito con miele o zucchero di cocco.
2 uova Per una versione vegana, sostituire con semi di lino e acqua.
100 ml olio di semi Si consiglia un olio dal sapore neutro come l'olio di girasole.
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico sale
cannella Facoltativa, per un tocco aromatico.

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare e affettare le mele.
In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere l'olio e mescolare bene.
Setacciare la farina, il lievito e il sale, quindi unire il tutto.
Aggiungere le mele e mescolare delicatamente.
Versare l'impasto in una tortiera precedentemente unta e infarinata e livellare.
Infornare per 30-40 minuti o fino a quando la torta è dorata.
Lasciare raffreddare prima di servire.

Servire la torta con zucchero a velo o salsa di caramello. Ottima con gelato alla vaniglia.