Torta di Avena con Mele -

Torta di Avena con Mele

Una ricetta semplice e ricca di significato, ideale per una colazione nutriente o una merenda dolce, che unisce le dolcezze delle mele alla consistenza rustica dell'avena.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Total Time 55

Servings: 8 fette

Course: Colazione, Merenda

Cuisine: Italiano

Calories: 180

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

200 g fiocchi d’avena (frullati a farina) Utilizzare fiocchi di avena di buona qualità.
2 pezzi mele Preferire mele dolci, tagliate a cubetti.
2 pezzi uova
100 ml latte (anche vegetale)
80 g zucchero di canna o miele
60 ml olio di semi
1 bustina lievito per dolci
1 cucchiaino cannella
1 pizzico sale
1/2 pezzo succo di limone Per condire le mele.
q.b. noci o mandorle Opzionale, per aggiungere croccantezza.
q.b. gocce di cioccolato Opzionale, per un tocco di dolcezza in più.
q.b. yogurt Opzionale, per accompagnare.

Method

Preparazione

Frulla l’avena fino a ottenere una farina.
Sbatti le uova insieme allo zucchero.
Aggiungi il latte e l'olio di semi.
Unisci farina di avena, lievito, cannella e sale.
Taglia le mele a cubetti; aggiungi una parte nell'impasto e l'altra per decorare.
Aggiungi limone alle mele per mantenerne il colore.
Versa l'impasto in una teglia di 22-24 cm.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.

Notes

La torta può essere servita calda o a temperatura ambiente; ottima con yogurt o gocce di cioccolato. Se avanzata, conservarla in un contenitore ermetico.