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Torta di avena e cacao con banane mature su un piatto

Torta di avena e cacao con banane mature

Una torta deliziosa e calorosa, realizzata con banane mature, fiocchi d'avena e cacao, perfetta per qualsiasi occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 9 quadrati
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 banane mature Devono essere molto mature, con la buccia piena di macchie scure.
  • 150 ml latte (vaccino o vegetale) Utilizzare latte a temperatura ambiente.
  • 120 g fiocchi d'avena
  • 2 cucchiai cacao amaro in polvere
  • 1 uovo A temperatura ambiente.
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata 20x20 cm con carta forno.
  2. In una ciotola schiaccia bene le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
  3. Aggiungi il latte, l'uovo, l'olio e l'estratto di vaniglia alla purea di banane e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Unisci i fiocchi d'avena, il cacao amaro, il lievito e il pizzico di sale; incorpora con una spatola finché l'impasto è uniforme.
  5. Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con il dorso del cucchiaio.
  6. Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti: la torta è pronta quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole.
  7. Sforna e lascia intiepidire nella teglia per 10-15 minuti, poi trasferisci su una gratella per raffreddare completamente.
  8. Taglia a quadrati e servi tiepida o a temperatura ambiente.

Notes

Conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Puoi anche congelare a porzioni già tagliate.