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Torta di mandorle decorata con mandorle tostate e zucchero a velo

Torta di Mandorle

Una torta dal sapore avvolgente e dalla consistenza soffice, perfetta per risvegliare dolci ricordi e momenti condivisi in famiglia.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina di mandorle
  • 150 g zucchero
  • 4 unità uova
  • 120 ml olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • q.b. zucchero a velo per decorare Per spolverare prima di servire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungere l'olio, il sale e l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
  4. Incorporare la farina di mandorle e il lievito setacciato.
  5. Versare il composto in una teglia foderata e infornare per 25-30 minuti, fino a doratura.
  6. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

La preparazione della torta di mandorle è un'occasione per coinvolgere i bambini nella cucina. Decorarla con zucchero a velo o frutta fresca la rende ancora più speciale.