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Torta di Mele al Bicchiere servita in un vaso elegante

Torta di Mele al Bicchiere

Una torta soffice e profumata, perfetta per una merenda in famiglia o un momento di dolcezza.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 bicchiere farina 00
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bicchiere zucchero
  • 1 bicchiere olio di semi
  • 2 uova Fresche
  • 2-3 mele Affettate sottili
  • 1 bustina lievito per dolci
  • Vaniglia o cannella a piacere
  • scorza di limone grattugiata (facoltativo)

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola capiente sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle chiare.
  2. Aggiungi latte e olio, mescolando bene.
  3. Unisci la farina setacciata con il lievito.
  4. Profuma con vaniglia o cannella (e scorza di limone se gradita).
  5. Versa metà impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
  6. Distribuisci una parte delle mele a fettine.
  7. Copri con il resto dell’impasto.
  8. Decora la superficie con le mele rimaste.
  9. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
  10. Fai la prova stecchino, lascia intiepidire e servi.

Notes

Servire con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da gelato alla vaniglia per un contrasto cremoso.