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Fetta di torta di mele al bicchiere sofficissima su un piatto bianco.

Torta di Mele al Bicchiere Sofficissima

Una torta di mele soffice e profumata, perfetta per ogni occasione, dal dolce pomeriggio alla cena con gli amici.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian, Tradizionale
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 bicchiere zucchero Preferibilmente zucchero semolato
  • 1 bicchiere latte Latte intero per una migliore consistenza
  • 1/2 bicchiere olio di semi Alternativamente, si può utilizzare burro fuso
  • 3 unità uova Uova di media grandezza
  • 3 bicchieri farina 00 Setacciata per un impasto leggero
  • 2 unità mele Mele dolci come le Golden
  • 1 bustina lievito per dolci Essenziale per la lievitazione della torta

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  2. Aggiungi il latte e l'olio, mescolando bene.
  3. Incorpora la farina e il lievito poco alla volta, mescolando delicatamente.
  4. Aggiungi le mele tagliate a pezzetti e mescola con cura per non romperle.
Cottura
  1. Versa l'impasto nello stampo imburrato e infarinato.
  2. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
  3. Effettua la prova stecchino per verificare la cottura.

Notes

Servire la torta raffreddata, spolverata di zucchero a velo. Si può accompagnare con gelato o panna montata per un tocco extra.