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Fetta di Torta di Mele e Crema Sofficissima su piatto da dessert

Torta di Mele e Crema Sofficissima

Una torta soffice e cremosa, perfetta per merende, colazioni o dessert, che racchiude i ricordi di affetti e momenti felici.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi mele Usare mele renette o golden per un bilanciamento tra dolce e aspro.
  • 200 g zucchero
  • 200 g farina Setacciare prima dell'uso.
  • 100 g burro A temperatura ambiente.
  • 3 pezzi uova A temperatura ambiente.
  • 500 ml latte A temperatura ambiente.
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • q.b. vaniglia Per aromatizzare.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia e affetta le mele.
  3. In una ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  4. Aggiungi le uova, uno alla volta, e mescola bene.
  5. Incorpora la farina, il lievito e il sale alternando con il latte.
  6. Aggiungi le mele e la vaniglia, mescolando delicatamente.
  7. Versa il composto in una tortiera ben imburrata e infarinata.
  8. Cuoci in forno per circa 35-40 minuti.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Prova a servire con gelato alla vaniglia o crema di mascarpone. Può essere conservata in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.