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Torta di Mele Rustica con fette di mela fresche e impasto dorato

Torta di Mele Rustica

La Torta di Mele Rustica è un dolce tradizionale italiano che racchiude sapori genuini, ideale per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi mele Preferibilmente Granny Smith o Golden Delicious
  • 200 g farina Setacciata
  • 150 g zucchero Per dolcificare l'impasto
  • 100 ml latte Vermi
  • 100 g burro fuso Per l'impasto
  • 2 pezzi uova Sbattute
  • 1 bustina lievito Per dolci

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola grande, setacciare la farina con il lievito.
  3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  4. Aggiungere il burro fuso e il latte al composto di uova, mescolando delicatamente.
  5. Incorporare gradualmente il mix di farina e lievito fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Pelare e affettare sottilmente le mele, quindi incorporarle all'impasto con delicatezza.
  7. Versare l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
  8. Cuocere in forno per 35-40 minuti, verificando la cottura con uno stuzzicadenti.

Notes

Servire a temperatura ambiente o calda. Ottima con zucchero a velo o panna montata.