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Torta di Pavesini decorata con crema e cioccolato

Torta di Pavesini

Un dolce cremoso e senza cottura che celebra i momenti di convivialità in famiglia, con strati di Pavesini, mascarpone e caffè.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g Pavesini Biscotti leggeri e croccanti.
  • 500 g Mascarpone Formaggio cremoso per la crema.
  • 150 g Zucchero Per dolcificare la crema.
  • 300 ml Caffè Preparato e lasciato raffreddare.
  • 30 g Cacao in polvere Per spolverare la torta.
  • 100 ml Latte Se necessario, per ammorbidire.

Method
 

Preparazione della crema
  1. In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
Assemblaggio della torta
  1. Bagna rapidamente i Pavesini nel caffè e disponili in uno strato in una teglia.
  2. Spalma uno strato della crema di mascarpone sui Pavesini.
  3. Continua ad alternare strati di Pavesini e crema.
  4. Termina con uno strato di crema e spolvera con cacao in polvere.
Raffreddamento
  1. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Notes

Servire la torta ben fredda. Puoi decorarla con panna montata, frutta fresca o gocce di cioccolato. Conservare in frigorifero per 3-4 giorni.