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Torta fragole e mele servita su un piatto bianco

Torta Fragole e Mele

La Torta Fragole e Mele è un dolce estivo che unisce la freschezza della frutta alla dolcezza, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g fragole Fresche e mature, preferibilmente di provenienza locale.
  • 2 unità mele Varietà consigliate: Granny Smith o Golden Delicious.
  • 200 g zucchero Zucchero bianco o di canna.
  • 3 unità uova Utilizza uova biologiche per il miglior risultato.
  • 100 g burro Fuso e leggermente raffreddato.
  • 300 g farina Farina di frumento o una miscela senza glutine per versione gluten-free.
  • 1 bustina lievito per dolci Assicurati che sia fresco.
  • 1 pizzico sale Per bilanciare i sapori.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Aggiunge un aroma piacevole.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera.
  2. Lava e taglia a pezzi le fragole e le mele.
  3. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  4. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
  5. Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi aggiungili gradualmente al composto.
  6. Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola.
  7. Incorpora delicatamente le fragole e le mele.
  8. Versa il composto nella tortiera e cuoci in forno per circa 40-45 minuti, fino a doratura.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

La torta può essere servita con panna montata o gelato alla vaniglia. Puoi anche aggiungere zucchero a velo per un tocco decorativo.