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Torta Kinder Bueno con crema alla nocciola

Un dolce irresistibile per gli amanti del cioccolato e delle nocciole, perfetto per occasioni speciali.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 350

Ingredients
  

Per la base al cioccolato
  • 100 g farina 00
  • 130 g zucchero
  • 100 g cioccolato fondente
  • 70 g burro
  • 3 numero uova medie
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina oppure 2 cucchiaini estratto di vaniglia
Per la decorazione
  • 1 barattolo crema al latte e nocciole (Nutkao o simile)
  • 2 cucchiai Nutella
  • 12 mini Kinder Bueno oppure 2 confezioni Kinder Bueno
  • granella di nocciole facoltativa

Method
 

Preparazione della base
  1. Monta le uova con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica per circa 8–10 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e molto spumoso.
  2. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungi il burro a pezzetti mescolando fino a farlo sciogliere completamente.
  3. Versa il cioccolato fuso con il burro nel composto di uova e mescola delicatamente.
  4. Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito e alla vaniglia.
  5. Mescola con movimenti dal basso verso l’alto fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Imburra e infarina uno stampo per crostata morbida (stampo furbo).
  7. Versa l’impasto nello stampo e livella la superficie.
  8. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
  9. Una volta cotta, lascia raffreddare completamente la base e poi capovolgila su un piatto da portata.
Decorazione
  1. Scalda leggermente la crema alla nocciola per renderla più fluida.
  2. Versala nella cavità della torta e livella bene con una spatola.
  3. Ammorbidisci la Nutella e versane due cucchiai sopra la crema.
  4. Con uno stuzzicadenti crea decorazioni a spirale oppure un effetto marmorizzato.
  5. Completa la torta decorando con mini Kinder Bueno e, se desideri, con un po’ di granella di nocciole.

Notes

Se non hai lo stampo furbo puoi utilizzare una normale tortiera e spalmarci sopra la crema alla nocciola. Per un gusto ancora più intenso puoi aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto. La torta si conserva morbida per 3–4 giorni in un contenitore ermetico.