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Torta Kinder Paradiso fatta in casa con cremoso ripieno al cioccolato

Torta Kinder Paradiso Fatta in Casa

Una deliziosa torta soffice farcita con una crema di mascarpone e panna, ideale per risvegliare ricordi d'infanzia e momenti di convivialità.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 servings
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la torta
  • 250 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 4 unità uova
  • 90 g burro fuso
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
Ingredienti per la crema
  • 250 g mascarpone
  • 200 ml panna fresca da montare
  • 100 g zucchero a velo
  • 1 bustina vanillina

Method
 

Preparazione della torta
  1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra lo stampo a cerniera.
  2. In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi incorpora gradualmente il mix al composto umido.
  5. Versa il composto nello stampo e inforna per circa 30-35 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
  6. Lascia raffreddare completamente la torta.
Preparazione della crema
  1. In una ciotola, monta la panna con lo zucchero a velo e la vanillina fino a ottenere una consistenza ferma.
  2. Aggiungi delicatamente il mascarpone alla panna montata.
Assemblaggio
  1. Una volta raffreddata la torta, tagliala a metà orizzontalmente.
  2. Spalma uniformemente la crema sulla parte inferiore e copri con l'altra metà.
  3. Decora la torta con zucchero a velo o cacao, se desideri.

Notes

Servi la torta fredda. Conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Per un gusto variato, puoi provare ad aggiungere confettura di frutti di bosco o cacao nell'impasto.