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Torta morbida all'arancia con glassa lucida e fette d'arancia fresche

Torta morbida all'arancia

Un dolce classico della tradizione italiana, la Torta morbida all'arancia è un simbolo di dolcezza e calore, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 unità arance Utilizzare arance fresche e succose.
  • 150 g zucchero
  • 3 unità uova Uova grandi.
  • 150 g farina Può essere sostituita con farine alternative per opzioni senza glutine.
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 ml olio di semi
  • un pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Grattugia la scorza delle arance e spremile per ottenere il succo.
  3. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  4. Aggiungi il succo e la scorza delle arance, l'olio e mescola bene.
  5. Setaccia la farina, il lievito e il sale, poi incorpora il tutto nel composto.
  6. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  7. Cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare, poi servi.

Notes

Per servire, spolverizza con zucchero a velo, oppure accompagna con panna montata o gelato alla vaniglia. Si conserva avvolta in pellicola o in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.