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Torta Nuvola

Una torta leggera e morbida, che ricorda la consistenza di una nuvola, perfetta per colazione e merende speciali.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 4 unità uova A temperatura ambiente
  • 200 g formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 100 g zucchero
  • 120 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • q.b. zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione
  1. Inserisci nel frullatore le uova, il formaggio cremoso, lo zucchero, la farina, il lievito, il succo di limone e l'estratto di vaniglia. Frulla a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Versa la pastella in una tortiera imburrata o foderata con carta da forno, livellando leggermente la superficie.
  3. Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 45-50 minuti, senza aprire il forno durante la cottura.
  4. Lascia raffreddare completamente prima di estrarre dalla teglia. Spolvera con zucchero a velo.

Notes

Usa uova a temperatura ambiente, non frullare troppo a lungo e lascia raffreddare lentamente. Aggiungi scorza di limone o arancia per un tocco aromatico.