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Torte Rovesciate alla Frutta, dolce dessert rovesciato con frutta fresca

Torta Rovesciata alla Frutta

Una dolce e nostalgica torta rovesciata alla frutta, perfetta per condividere momenti di convivialità e celebrare la bellezza della frutta fresca.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 unità Ananas Tagliare a fette
  • 2 unità Pesche Tagliare a fette
  • 1 unità Banana Tagliare a fette
  • 1 tazza Mirtilli Freschi o congelati
  • 1 tazza Frutti di bosco A piacere
  • 2 unità Albicocche Tagliare a fette
Per l'impasto
  • 200 g Farina Setacciata
  • 150 g Zucchero Aggiungere al burro
  • 100 g Burro Ammorbidito
  • 2 unità Uova A temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci Setacciato con la farina
  • 1 pizzico Sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Prepara una teglia foderandola con carta da forno e disponi la frutta tagliata sul fondo.
  3. In una ciotola, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  4. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
  5. Setaccia insieme la farina, il lievito e il sale, quindi aggiungili al composto di burro e uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Versa l'impasto sulla frutta nella teglia e livellalo.
  7. Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare leggermente e capovolgi la torta su un piatto.

Notes

Servi tiepida con gelato alla vaniglia o panna montata. Ottima per occasioni speciali o merende.