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Torta Salata di Zucchine fresca e appetitosa pronta per essere servita.

Torta Salata di Zucchine

Un piatto delizioso e semplice, ricco di sapore, perfetto per cene in famiglia, buffet o picnic, che celebra la freschezza delle zucchine e la cucina casalinga italiana.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Antipasto, Cena, Pranzo
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 unità zucchine Preferibilmente fresche e di medie dimensioni.
  • 4 unità uova
  • 200 ml panna Panna fresca, ideale per un risultato cremoso.
  • 100 g formaggio grattugiato Puoi usare Parmigiano o Grana.
  • q.b. g sale Regola a piacere, considera il sale presente nel formaggio.
  • q.b. g pepe Utilizza pepe nero macinato fresco.
  • 1 rotolo pasta sfoglia Può essere pronta o fatta in casa.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Stendi la pasta sfoglia in una tortiera.
  3. In una ciotola, sbatti le uova con la panna, aggiungi il formaggio grattugiato, sale e pepe.
  4. Taglia le zucchine a rondelle e distribuiscile sulla pasta.
  5. Versa il composto di uova e panna sopra le zucchine.
  6. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti fino a doratura.
  7. Fai raffreddare leggermente, poi servi.

Notes

Ottima servita calda, tiepida o fredda. Puoi abbinarla con un'insalata mista o un vino bianco secco.