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Torta Soffice alla Vaniglia con una spolverata di zucchero a velo

Torta Soffice alla Vaniglia

Una dolce e soffice torta alla vaniglia, perfetta per ogni occasione e in grado di portare gioia e convivialità in famiglia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi uova
  • 150 g zucchero
  • 120 ml olio di semi
  • 200 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 70 ml latte
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una teglia.
  2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi l'olio, il latte e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  5. Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
  6. Versa l'impasto nella teglia e cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
  7. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

La torta può essere spolverata con zucchero a velo o servita con frutta fresca, panna montata o gelato per un tocco in più. Si conserva bene per alcuni giorni in un contenitore ermetico.