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Torta Soffice Arancia e Cioccolato

Un dolce semplice e profumato con un equilibrio tra note agrumate e la golosità del cacao, ideale per ogni momento della giornata.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dolce, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 unità uova
  • 150 g zucchero
  • 100 ml succo d’arancia fresco
  • 1 unità scorza grattugiata di arancia non trattata
  • 80 ml olio di semi
  • 200 g farina 00
  • 80 g gocce di cioccolato
  • 1 bustina lievito per dolci

Method
 

Preparazione
  1. Montare le uova con lo zucchero in una ciotola capiente fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
  2. Aggiungere il succo d’arancia fresco, la scorza grattugiata e l’olio di semi. Mescolare delicatamente fino a incorporare bene gli ingredienti.
  3. Setacciare la farina insieme al lievito e unirli al composto poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare delicatamente per distribuirle uniformemente.
  5. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e livellare la superficie.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 40 minuti, verificando la cottura con la prova dello stecchino.
  7. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Notes

Per un profumo più intenso, aggiungere un cucchiaio di liquore all’arancia nell’impasto. Per un gusto più deciso, sostituire parte delle gocce con cioccolato fondente tritato grossolanamente.