Ingredients
Method
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Imburra e infarina una tortiera da 22-24 cm o rivestila con carta da forno.
- In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 5–7 minuti con uno sbattitore).
- Unisci l’olio di semi e il latte a filo, continuando a mescolare fino a incorporare uniformemente.
- Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorporala poco alla volta al composto con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
- Aggiungi le noci tritate e il cioccolato fondente, amalgamando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto nella tortiera preparata, livella la superficie e cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti. Fai la prova stecchino.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare su una gratella. Spolvera, se desideri, con zucchero a velo e servi a fette.
Notes
Conserva la torta in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscalda una fetta prima di servire per esaltare il cioccolato.
