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Torta soffice di pesche fresca e profumata, perfetta per dessert.

Torta Soffice di Pesche

Un dolce estivo avvolgente, preparato con pesche mature, perfetto per creare ricordi in famiglia.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi pesche mature
  • 3 pezzi uova
  • 150 g zucchero
  • 100 ml olio di semi
  • 200 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • q.b. g zucchero a velo per decorare

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi l'olio e mescola bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorpora gradualmente al composto di uova.
  5. Taglia le pesche a cubetti e aggiungile all'impasto.
  6. Versa l'impasto in una teglia foderata con carta da forno.
  7. Cuoci in forno per 30-40 minuti, o fino a doratura.
  8. Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Utilizza pesche mature per un dolce migliore. La torta è ancora più buona il giorno dopo.