Ingredients
Method
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete il burro fuso, il latte e la vaniglia, mescolando bene.
- Incorporate farina e lievito setacciati per evitare grumi e mantenere l’impasto leggero.
- Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuocete in forno per 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata.
- Fate la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
- Lasciate raffreddare completamente prima di sformarla e gustarla.
Notes
Usate ingredienti a temperatura ambiente. Non mescolate troppo dopo aver aggiunto la farina: l’impasto deve restare arioso. Per un tocco speciale, aggiungete una scorza di limone o arancia. Se volete una torta ancora più umida, sostituite parte del latte con yogurt. Una spolverata di zucchero a velo alla fine la rende irresistibile!