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Torta soffice con noci e cioccolato, un dessert delizioso e invitante

Torta soffice noci e cioccolato

Una deliziosa torta con noci e cioccolato fondente, soffice e golosa, perfetta per ogni occasione.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 250

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi uova
  • 150 g zucchero
  • 100 ml olio di semi
  • 120 ml latte
  • 200 g farina 00
  • 100 g noci sgusciate tritate
  • 100 g cioccolato fondente tritato
  • 16 g lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Imburra e infarina una tortiera da 22-24 cm o rivestila con carta da forno.
  3. In una ciotola capiente monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (5–7 minuti).
  4. Aggiungi a filo l'olio di semi e il latte, mescolando fino a incorporare.
  5. Setaccia farina, lievito e sale e incorporali delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto.
  6. Unisci le noci tritate e il cioccolato fondente, amalgamando con una spatola.
  7. Versa l'impasto nella tortiera, livella la superficie e cuoci a 180°C per circa 40 minuti.
  8. Controlla con uno stecchino: deve uscire pulito o con poche briciole umide.
  9. Sforna e lascia raffreddare su una gratella; spolvera con zucchero a velo se desideri prima di servire.

Notes

Conserva in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Riscalda una fetta per esaltare il cioccolato.