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Torta yogurt greco e limone fresca e leggera

Torta Yogurt Greco e Limone

Una torta leggera e fresca, preparata con yogurt greco e limone, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g yogurt greco
  • 150 g zucchero
  • 120 ml olio di semi
  • 3 pezzi uova preferibilmente a temperatura ambiente
  • 200 g farina 00 setacciata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pezzo scorza di limone
  • 1 pezzo succo di limone circa 50 ml
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola lo yogurt greco, lo zucchero e l'olio.
  3. Aggiungi le uova, la scorza e il succo di limone e mescola bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  7. Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Può essere servita con zucchero a velo, coulis di frutta o gelato. Conserva in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.