Preriscaldare il forno a 180°C.

In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere il latte e il burro fuso, mescolando bene.

Setacciare insieme la farina, il lievito e il sale, quindi aggiungerli al composto, mescolando delicatamente.

Aggiungere l'aroma di vaniglia se desiderato.

Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lasciare raffreddare prima di servire.