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Tronchetto Gelato alla Fragola con fragole fresche e crema delicata

Tronchetto Gelato alla Fragola

Un dessert estivo fresco e cremoso, perfetto per condividere momenti dolci con i propri cari.
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Preparazione 30 minuti
Tempo totale 2 ore 30 minuti
Porzioni: 8 persone
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g gelato alla fragola Scegliere un gelato artigianale di alta qualità.
  • 200 g pan di spagna Preferibilmente fresco.
  • 100 g panna montata Per guarnire.
  • fragole fresche Per guarnire.
  • cioccolato fondente fuso Opzionale, per decorare.

Method
 

Preparazione
  1. Stendere il pan di spagna su un foglio di carta forno.
  2. Spalmare uniformemente il gelato alla fragola sopra il pan di spagna.
  3. Arrotolare delicatamente il pan di spagna con il gelato dentro, formando un tronchetto.
  4. Avvolgere il tronchetto con la carta forno e metterlo in congelatore per almeno 2 ore.
  5. Prima di servire, guarnire con panna montata e fragole fresche. Aggiungere cioccolato fondente fuso se desiderato.

Note

Conservare il tronchetto nel congelatore avvolto in carta forno per evitare odori sgradevoli. Consumare entro una settimana per il miglior sapore.