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Zeppole al Forno di San Giuseppe con crema pasticcera deliziose e soffici

Zeppole al Forno di San Giuseppe con Crema Pasticcera

Le Zeppole al Forno di San Giuseppe sono dolci tradizionali italiani, preparati per celebrare la festa del papà con un delizioso ripieno di crema pasticcera.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 250 ml acqua
  • 100 g burro di alta qualità
  • 150 g farina 00
  • 4 unità uova fresche
  • 1 pizzico sale
  • q.b. q.b. zucchero a velo per decorare
Ingredienti per la farcitura
  • q.b. q.b. crema pasticcera per farcire

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una pentola, porta a ebollizione l'acqua e il burro.
  2. Aggiungi la farina e il sale mescolando fino a formare un impasto che si stacca dalle pareti.
  3. Lascia raffreddare l'impasto, poi incorpora le uova una alla volta.
Formazione delle zeppole
  1. Forma delle ciambelle su una teglia rivestita di carta da forno.
  2. Accendi il forno e portalo a 180°C già prima di infornare.
Cottura
  1. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
  2. Lascia raffreddare completamente le zeppole su una griglia.
Farcitura e decorazione
  1. Farcisci con la crema pasticcera e spolvera con zucchero a velo.

Notes

Le zeppole possono essere decorate con frutta fresca per un tocco di freschezza, o servite con un buon gelato.