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Zucchine Gratinati: un piatto delizioso e facile da preparare

Zucchine Gratinati

Un piatto delizioso e versatile che celebra il sapore delle zucchine, arricchito da un ripieno di pangrattato e formaggio, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pieces zucchine
  • 100 g pangrattato
  • 50 g formaggio grattugiato puoi utilizzare parmigiano o pecorino
  • 2 tablespoons olio d'oliva
  • 1 clove aglio tritato
  • to taste sale
  • to taste pepe
  • to taste prezzemolo fresco tritato

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Lava le zucchine, tagliale a metà nel senso della lunghezza e svuotale con un cucchiaio.
  3. In una ciotola, mescola il pangrattato, il formaggio grattugiato, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, sale, pepe e prezzemolo fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Riempi le zucchine con il composto e disponile in una teglia leggermente unta con olio.
  5. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché le zucchine sono tenere e la superficie è dorata.
  6. Lascia riposare per qualche minuto prima di servire.

Notes

Le zucchine gratinati possono essere serviti come contorno o antipasto. Provali con un po' di formaggio fuso o un filo di aceto balsamico per un tocco extra.