fügassa

Focaccia (fügassa) alla genovese Riflettendo sulla mia infanzia, uno dei sapori che affiorano immediatamente alla mente è quello della focaccia genovese, conosciuta anche come fügassa. Ricordo vividamente le domeniche in famiglia, quando ci riunivamo attorno al tavolo per gustare questa prelibatezza che riempiva la casa di un profumo inebriante. La focaccia genovese non è solo … Read more