Pasticcio di Melanzane

Pasticcio di Melanzane servito con basilico fresco e formaggio fuso

Pasticcio di Melanzane Quando penso al Pasticcio di Melanzane, la mia mente si riempie di ricordi d’infanzia, di profumi che si diffondono in tutta la casa mentre gli ingredienti si trasformano in un piatto meraviglioso. Ogni estate, le melanzane abbondano nei mercati, e ogni volta che le vedo, è impossibile non ricordare le domeniche trascorse … Read more