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Torta con Ovetti di Cioccolato

Un dolce soffice e profumato, ideale per celebrare la Pasqua o per rendere speciale una semplice merenda, con ovetti di cioccolato che si ammorbidiscono durante la cottura.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 uova 3 uova
  • 250 g 250 g farina 00
  • 150 g 150 g zucchero
  • 100 g 100 g fecola di patate
  • 100 ml 100 ml latte
  • 80 g 80 g burro morbido Deve essere a temperatura ambiente
  • 17 pezzi 17 ovetti di cioccolato Puoi usare ovetti di cioccolato fondente o al latte
  • 2 cucchiaini 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 cucchiaino 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • q.b. zucchero a velo Per spolverare la torta

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi il burro morbido, il latte e la vaniglia, mescolando bene per amalgamare.
  3. Unisci la farina, la fecola e il lievito setacciati e mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
  4. Versa il composto in una tortiera da 20 cm rivestita con carta forno e livella la superficie.
  5. Distribuisci gli ovetti sulla superficie dell’impasto: durante la cottura scenderanno leggermente all’interno.
  6. Cuoci in forno statico a 180°C per circa 40 minuti.

Notes

Consigli utili: Per un risultato ancora più soffice, monta bene le uova con lo zucchero; è un passaggio fondamentale. Varianti: Puoi aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto per un effetto ancora più goloso. Puoi sostituire gli ovetti con pezzi di cioccolato avanzato di Pasqua. Conservazione: Si conserva per 3-4 giorni in un contenitore ermetico, mantenendo la sua morbidezza.