Gli occhi di bue con Nutella sono dei biscotti di pasta frolla classici e amatissimi, caratterizzati da una consistenza friabile e da un cuore morbido e goloso. Perfetti per la colazione, la merenda o come dolce da offrire agli ospiti, sono semplici da preparare ma sempre di grande effetto.
Questa ricetta è estremamente versatile: puoi personalizzare il ripieno con marmellata, crema o altre farciture, rendendo ogni versione unica e adatta a tutti i gusti.
INGREDIENTI
- Pasta frolla (circa 300 g)
- Nutella (150 g)
- Zucchero a velo q.b.
- Marmellata (facoltativa)
- Crema al latte (facoltativa)
- Crema al cioccolato (facoltativa)
- Crema pasticcera (facoltativa)
PREPARAZIONE
Stendi la pasta frolla su un piano leggermente infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 3-4 mm.
Con un coppapasta, ricava dei dischi. Su metà dei dischi pratica un foro al centro con uno stampino più piccolo, creando la classica forma degli occhi di bue.
Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, finché risultano leggermente dorati.
Lascia raffreddare completamente, poi spalma la Nutella sui biscotti interi e copri con quelli forati.
Spolverizza con zucchero a velo e, se desideri, prova diverse farciture come marmellata o crema per variare i sapori.
Semplici, eleganti e irresistibili… li preparerai anche tu?
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Occhi di Bue
Ingredients
Method
- Stendi la pasta frolla su un piano leggermente infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 3-4 mm.
- Con un coppapasta, ricava dei dischi. Su metà dei dischi pratica un foro al centro con uno stampino più piccolo.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti.
- Lascia raffreddare completamente, poi spalma la Nutella sui biscotti interi e copri con quelli forati.
- Spolverizza con zucchero a velo e prova diverse farciture come marmellata o crema.