La lasagna al cioccolato è un dessert senza cottura irresistibile, perfetto per gli amanti del cioccolato. Composta da diversi strati cremosi e golosi, questa ricetta unisce una base croccante di biscotti al cacao a una mousse soffice e a un ricco budino al cioccolato, il tutto completato da panna montata e decorazioni scenografiche.

Ideale come dessert di fine pasto o per occasioni speciali, questa preparazione è semplice ma d’effetto. Grazie alla sua consistenza stratificata e al suo gusto intenso, conquista grandi e piccoli al primo assaggio.

INGREDIENTI

Per il budino:

• Latte (410 ml)
• Cioccolato fondente (110 g)
• Zucchero (80 g)
• Burro (75 g)
• Estratto di vaniglia q.b.

Per la base:

• Biscotti al cacao tipo Oreo (210 g)
• Burro fuso (65 g)

Per la mousse:

• Panna fresca (210 ml)
• Formaggio cremoso (210 g)
• Zucchero a velo (60 g)
• Estratto di vaniglia q.b.

Per decorare:

• Gocce di cioccolato q.b.

PREPARAZIONE
Inizia preparando il budino: in un pentolino unisci burro, zucchero e cioccolato fondente tritato. Aggiungi il latte e la vaniglia, quindi cuoci a fuoco basso mescolando fino a ottenere una crema liscia e densa. Lascia raffreddare completamente.

Per la base, trita finemente i biscotti e mescolali con il burro fuso fino a ottenere un composto compatto. Distribuiscilo in uno stampo, pressando bene, e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Monta la panna e metti da parte una parte per la mousse. In una ciotola lavora il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e la vaniglia, quindi incorpora delicatamente la panna montata per ottenere una crema soffice.

Spalma la mousse sopra la base e lascia rassodare in freezer per circa 10 minuti. Aggiungi poi lo strato di budino al cioccolato, livellandolo bene.

Completa con la panna montata restante e decora con gocce di cioccolato. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Taglia a quadrotti e gusta questo dessert cremoso e irresistibile… riuscirai a resistere?

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Lasagna al Cioccolato

Un dessert senza cottura irresistibile, composto da strati di base croccante, mousse soffice e budino al cioccolato.

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Prep Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr

Servings: 8 servings

Course: Dessert

Cuisine: Italian

Calories: 300

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Per il budino

• 410 ml Latte
• 110 g Cioccolato fondente
• 80 g Zucchero
• 75 g Burro
• Estratto di vaniglia q.b. A piacere

Per la base

• 210 g Biscotti al cacao tipo Oreo
• 65 g Burro fuso

Per la mousse

• 210 ml Panna fresca
• 210 g Formaggio cremoso
• 60 g Zucchero a velo
• Estratto di vaniglia q.b. A piacere

Per decorare

• Gocce di cioccolato q.b. A piacere

Method

 

Preparazione del budino

1. In un pentolino unisci burro, zucchero e cioccolato fondente tritato. Aggiungi il latte e la vaniglia, quindi cuoci a fuoco basso mescolando fino a ottenere una crema liscia e densa. Lascia raffreddare completamente.

Preparazione della base

1. Trita finemente i biscotti e mescolali con il burro fuso fino a ottenere un composto compatto. Distribuiscilo in uno stampo, pressando bene, e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparazione della mousse

1. Monta la panna e metti da parte una parte per la mousse.
2. In una ciotola lavora il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e la vaniglia, quindi incorpora delicatamente la panna montata per ottenere una crema soffice.

Assemblaggio

1. Spalma la mousse sopra la base e lascia rassodare in freezer per circa 10 minuti.
2. Aggiungi poi lo strato di budino al cioccolato, livellandolo bene.
3. Completa con la panna montata restante e decora con gocce di cioccolato.
4. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
5. Taglia a quadrotti e gusta questo dessert cremoso e irresistibile.

Notes

Ideale come dessert di fine pasto o per occasioni speciali. Grazie alla sua consistenza stratificata e al suo gusto intenso, conquista grandi e piccoli al primo assaggio.