🧀 Ingredienti per casatiello stracciato napoletano
Per realizzare questo lievitato ricco e saporito servono due tipi di farina, acqua tiepida, lievito di birra, strutto e un pizzico di malto o miele per favorire la lievitazione. Il ripieno è composto da salumi e formaggi misti, pecorino, parmigiano e, se desiderato, uova sode e pepe. La combinazione di questi ingredienti garantisce un impasto … Read more